Käse-Curry-Suppe

Name: Käse-Curry-Suppe
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: International
Ingredients: 2,5 l Wasser; 500 g Gemischtes Hackfleisch; 400 g Schmelzkäse; 250 g Zwiebeln; 2 St. Lauch; 200 g Saure Sahne 20%; 150 g Marinierte Champignons; 1 EL Vegeta Universalgewürz; 1 EL Curry (Gewürz)

Gesamte Zeit 50 Min.
Zeit zum Vorbereiten 50 Min.

leicht

Anzahl der Portionen 10

Zutaten

Wasser 2,5 l

Gemischtes Hackfleisch 500 g

Schmelzkäse 400 g

Zwiebeln 250 g

Lauch 2 St.

Saure Sahne 20% 200 g

Marinierte Champignons 150 g

Vegeta Universalgewürz 1 EL

Curry (Gewürz) 1 EL

Nährwerte

pro Portion (~ 444 g)

Eiweiß 18 g

Fett 25 g

Kohlenhydrate 7,94 g

Kaloriengehalt 329 kcal

Kochschritte

Das Hackfleisch in Sonnenblumenöl mit fein gehackten Zwiebeln anbraten. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Gießen Sie Wasser in die Pfanne, lassen Sie es kochen, fügen Sie Schmelzkäse hinzu (je weicher, desto besser) und kochen Sie, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat. Den Lauch in Ringe schneiden (wenn der Lauch sehr groß ist, dann in halbe Ringe) und in die Pfanne geben.

Wir fügen auch mit Zwiebeln gebratenes Hackfleisch, Brühwürfel (oder Gemüse), Sauerrahm und Pilze hinzu (das Wasser abgießen). Ich mache es oft ohne Pilze.
Aufkochen lassen und Currygewürz hinzufügen.
Probieren Sie Salz aus. Wenn es nicht ausreicht, fügen Sie Gemüse oder Salz hinzu.
Kochen Sie die Suppe weitere 15 Minuten bei schwacher Hitze und genießen Sie das Mittagessen.

Guten Appetit!

Minestrone 2 Std. leicht Rassolnik 1 Std. leicht Borschtsch 2 Std. mittel Hühnersuppe 1 Std. leicht Käsesuppe mit Reis 1 Std. 15 Min. leicht Kürbissuppe mit Croutons 1 Std. leicht Hühnersuppe mit Knödeln 1 Std. leicht Kartoffelsuppe mit Fleischbällchen 1 Std. leicht

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Käse-Curry-Suppe

Zutaten

Nährwerte

pro Portion (~ 444 g)

Kochschritte

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